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ZARUMEÑO: NUESTRO CAFÉ

ZARUMEÑO: NUESTRO CAFÉ

La ubicación geográfica de la Hoya de Zaruma, combinada con la altitud, condiciones de humedad, velocidad del viento, luminosidad y suelos fértiles favorecen el crecimiento y desarrollo de un café arábiga de grandes cualidades organolépticas, apetecido por los grandes tomadores de café en el mundo. Todas estas características hacen del café de Zaruma un café fino, de gran aroma, cuerpo y sabor, reconocido incluso fuera de nuestras fronteras por más de medio siglo.
Debido a la vulnerabilidad en los precios del café y a que la mayoría de la población se dedicó a otras actividades en décadas pasadas, se perdieron muchos cultivos de café, y la marca café Zaruma desapareció de las perchas de las tiendas a nivel nacional, por lo cual Zarucoffee Cía. Ltda. emprendió en la dura tarea de volver a ubicar el café Zaruma en el mercado nacional e internacional acudiendo a importantes eventos y ferias.

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